第五十四章 鱼丸

这个少年太聪明，太危险！

        他这张脸不仅帅，还有那么点高傲，更带了那么点桀骜不驯，很容易引起她的征服欲，可不行，她要控制自己，自己有太多的事情没有做，哪里有时间谈情说爱！

        不能给他机会让他发挥！要按照自己的节奏来，把他当个客人对待：“谢谢，有劳！”

        她的手很细，很软，彷佛只要自己轻轻一用力，就能把它折断，他没有接触过这么脆弱的东西，倍加小心地呵护。

        好在白家很快就到了，白子芩被家中的情形转移了注意力。

        白家的院子里，此刻味道有点大，鱼腥味！

        大盆里，鱼都被杀了，洗干净了。

        鲢鱼，鳙鱼和草鱼，草鱼居多。

        看到鳙鱼，白子芩就想要吃鱼头豆腐煲，可惜没有豆腐。哎……想吃好吃的，但发现永远都会缺一样。

        “还要麻烦你们把这些木薯去洗了，还按照我们以前的方法处理。”白子芩对几人说道。

        田妞提醒道：“阿芩，阿爹说明日会下雨，后日可能也会下雨，我们要不要后日再洗木薯！”

        如果明日后日下雨，那还是不要做木薯粉了，木薯粉如果不晒干会馊掉的：“哦，这样，那就洗两个晚上蒸着吃，其他先这样放着吧！”

        那接下来就是大工程了：“我们来做鱼丸吧。”

        安排少年们剔草鱼的鱼肉。

        生姜，野生小香葱，清水，木薯淀粉，加上剁碎的鱼肉，搅打上劲，

        锅中倒入水，将水烧温，全程小火，取一小块打好的鱼丸用虎口状挤出丸子，将鱼丸挤在勺子上，然后再放进锅中，煮至鱼丸全部漂浮起来捞出来放进凉水中。

        “珰珰！这就是没有腥味，特别鲜香美味，筋道爽滑弹牙的鱼丸！”白子芩满意地看着一大盆鱼丸出锅。

        先给两个小的一人塞了一个。

        “好吃好吃，鲜掉眉毛啦！”小虎拉着白子芩的衣服，可怜兮兮地说：“阿芩姐姐，俺可以带几个回家吗？”

        “不要告诉你阿爹阿娘是鱼做的，也许他们就能煮给你吃！”白子芩看天色也不早了，就给他用芭蕉叶包了一包，再放了几片生姜：“告诉你阿娘一定要放这个姜黄才好吃！”

        “嗯，俺省得！”虎子欢欢喜喜抱着芭蕉叶包。

        白子芩再包了五个木薯球球，给小空青：“阿青把这个也带走，你去送送虎子！”

        田妞已经知道怎么煮鱼丸了，剩下的就她煮，院子里三个少年还在剔鱼肉。

        白子芩把数日前腌制的半只鸡捞了起来，在脚上拴了一根绳子，挂在阴凉通风的地方。

        瓦罐里的料汁水煮了一下，凉得可以下手就放回瓦罐，再补充了些生姜，水，药材和盐，然后把鲢鱼和鳙鱼去头之后腌制了起来，放了一瓦罐之后还有多。

        白子芩出门去砍了些松枝，做了一个简单的烟熏。

        还有一些完全没有处理，直接挂起来晒。

        等把鱼都处理完，小空青也已经送走小伙伴回来了，这时大家也都累了。

        白子芩把水晶菜汆水，然后在大锅里加了大水，切入木薯滚刀块，煮开，再放入各种蘑菇和新鲜煮出来的鱼丸，滴了几滴油，放盐，最后加入水晶菜。

        “洗手吃晚饭，今天一锅烩！”白子芩惋惜地说：“等以后条件好了，我们就能吃火锅了！”

        “什么是火锅！”小空青很好奇，火锅还能吃。

        白子芩解释道：“就是一边煮一边吃！冬天的时候最合适！”

        大家开始神往。

        田妞给每人各装了一碗，锅子里还有，可以尽情吃，这种感觉真好。

        虽然一人只有一份，可这一份里有主食，有蘑菇，有鱼肉，还有野菜，可谓色香味俱全，营养均衡。

        “如何？”白子芩问大家，如果不好吃，以后做丸子的时候再想办法改进。

        “姐姐，这才是鲜掉眉毛，这个丸子在汤里更好吃！”小空青一句话道出大家的心声，也道出了吃鱼丸的真谛。

        蒙天义的评价很简单：“好吃！”

        其他几人一如既往地点头，而田妞眼珠子滴溜溜转着，在想念头，白子芩微微一笑，估计晚上她能知道了。


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