766.酿制葡萄酒
彭初南闻言一愣，“你是不是收到了什么消息？快说说，自家兄弟就别瞒着了。”
“确实有些消息，你也知道言城这一路不太平，遇上的刺杀无数，更有贼人伪装成强盗暗中对稻种下手，我就托几位师兄留意了他的行踪。”
“所以嘞？”
“各州府如今已经走了大半，他身边又有高手保护不会那么容易出事，相信再过个把月就能返程了。”
“真要像你所说，那确实很顺利了。推广高产粮种是利国利民的大事，倘若能在三个月之内办完那可真就是大功一件了。”
彭初南收起了脸上的担忧，比之刚才轻松了许多。
“这小子，出去了几个月，回来定然是被南边的太阳给晒黑了，到时候我可得好好嘲笑他一番。”
蓝书遗怔了怔，“等他回来，我怕是已经不在京城了，顺便连我那份欢迎也给他。”
“怎么，你要离京吗，回你的江湖去？”
对于好友的动不动离开，彭初南早就免疫了，听到这话并没有多想，还以为他又要出去浪。
然而这次蓝书遗却是沉默了，视线看向楼下还在笑闹的百姓，久久没有说话。
“怎么了？你不是回神医谷？”
“不是。”
彭初南见他面色冷凝，意识到了事情的严重性，“是发生了什么事，又或者......是即将要发生什么事？”
蓝书遗轻抿一口清茶，因为许久未曾续杯带着轻微的苦味。
“山雨欲来风满楼，你也知晓南疆那边不太平，我们大陌......”
言语未尽，彭初南却听出了话外之意，顿时怔在了当场。
这是......要出大事啊！
***
时至八月，度假村里生意依旧红火，而葡萄园的第一批果子已经变得青紫。
葡萄架下，一身男装的夏婉柔脚下放着箩筐，右手拿着剪刀朝着一大串紫葡萄而去，还不忘跟旁边之人交代。
“记得不要用手碰触葡萄表皮，提着上面的枝条把他们小心的放到箩筐里才行。”
“知道了，一定按照主子说的做。”
葡萄园虽然是第一次收获，但当时购买藤苗时有一部分选的是一些老藤，因此结出来的果子又大又紫，一个得有大拇指肚那么大，令人望之垂涎欲滴。
夏婉柔弯着腰将裁剪下来的一大串放进竹篓，面露感叹之色，“这一串得有个两三斤，结的真不错。”
说罢，她摘下一颗放进嘴中，顿感甜意袭来。
“口感也不错，天然无污染的葡萄就是好吃。”
“咦？这里的葡萄已经成熟了吗，我们可以摘一些来吃吗？”
“对啊，这葡萄园一直以来都不怎么开放，我们还以为这度假村的主人是想以后卖果子呢，可以卖给我们一些吗？”
“这葡萄长得真好，我都要流口水了。”
就在几人摘葡萄的空隙，已经有几个游客围了上来，远远望着地上装满紫色葡萄的竹篓冒着绿光。
几个伙计看向夏婉柔，“主子，您看这......”
“你们提两筐过去，就说这葡萄是卖的，三十文一斤。”
“是。”
两个伙计闻言提起自己脚边的竹篓朝着外面走去，不多时就传来游客们惊喜的声音。
这一忙活一上午过去了，待夏婉柔出了葡萄园，感觉腰已经累的不行。
“锦儿，你吩咐几个人将这些葡萄搬到后面的作坊去，我们今日就把这些酿出来。”
“是。”
吃过午饭，当锦儿过来汇报酿造葡萄酒的原料都准备好之后，夏婉柔在腰间系上围裙去了作坊，指挥众人开始动起来。
“第一步先洗葡萄，记得不要用手搓，直接用水轻轻冲一下就行。”
葡萄表面的那层白霜，是天然的酵母，不洗反而更好。度假村自已种的水果都是自已吃的，挂了果也不会有什么农药的危害，卫生的不得了，而现在只要洗掉表面的灰尘就行了。
“主子说的，我们都记住了。”
众人纷纷动起手来，不多时就把竹筐里的所有葡萄都给冲了个遍。洗好后，夏婉柔带着众人再剪成小串小串的晾起来。
这一步就十分关键了，葡萄不能晒，必须要荫干，而且不能有一丝水分，要不然会影响葡萄酒的酿制。这一步没弄好，发生霉变什么的，那就可惜这些葡萄了。
人多力量大，这话说的是一点都没错，不过是半个时辰的时间，众人就一起帮着把葡萄剪成了小串，给晾在一块块准备好的纱布上。
“真好看啊！”
几百斤的葡萄，被剪成小串铺开后，占了作坊不小的地方，放眼望去一大片紫色果子，诱人极了。
锦儿望着眼前的葡萄，心中油然生出一股自豪感。
夏婉柔笑着拍了拍她的小脑袋，坐在一侧的椅子上歇息去了。
“行了，活儿先告一段落，葡萄是新鲜的，越新鲜越好，耽搁的时间不会太长，等晾干了再进行下一步。”
“都听主子的。”
锦儿深深贯彻着“跟着主子有肉吃”的中心思想，绝不动摇。
“让你们准备的大瓦罐和细糖怎么样了？”
“主子放心，容叔都提前准备好了，绝对够用。”
“那行，你们也歇歇，待会儿还有的忙。”
***
待夕阳即将落山，葡萄表面的水分沥干，几人正式进入酿造葡萄酒的工序。
夏婉柔让人搬来所有瓦罐，所幸这些早已经被容叔等人洗净擦干备用，她便拿晾好的葡萄轻轻用手一捏，果肉和果皮瞬间分离。
“看清楚我的动作了吗？就是这样。”
众人纷纷点头应是，学着她的方法一个个操作起来。
待手头上的葡萄捏好后装入罐子，夏婉柔这才倒入白糖，再放一层葡萄，随后再次放一层白糖上去，按照一比三的比例进行依次加入。
旁边的锦儿看得一愣一愣的，“葡萄酒就这样酿制吗，看起来很是简单容易啊，这能成吗？”
“当然不止这么简单了，这只是初步的酿制，刚开始的几天，需要把这盖子松开一下，透一下空气，之后就别管了，半个月到月许的时间捞出浮在上面的葡萄皮，再用布过滤，就能够喝了。”
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